直営店博多和牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）約450g(3枚入) 博多和牛ヒレステーキシャトーブリアン　3V10

商品の説明

自分へのご褒美!贈答用にも!A5A4ランクの評価を受けた博多和牛ヒレ（シャトーブリアン）肉が届きます!

生産者が手塩に掛けて育てた、非常にやわらかく、食通達をもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレステーキ用です。

※画像はイメージです。お届けする製品にも個体差がございますことを、
あらかじめご了承ください。

〜食肉技術専門士のおすすめ調理方法〜

◆材料

・牛ヒレ（シャトーブリアン）・塩・こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター

◆焼き方

1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、こしょうをふります。

2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。

3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。

4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、ヒレシャトーブリアンテーキの完成です。

【生産者の声】

有限会社筑前屋【食肉技術専門士がいるお店】

肉の筑前屋　お肉の専門店

昭和29年7月（1955年）有限会社筑前屋の前身（肉のモモタ）として創業し、昭和34年に桃田精肉店として事業を継続し、お陰様で地域や多くの皆様のお力添えもあり現在に至るまで事業を営んでこれました。
創業当時の筑豊直方地域は炭鉱景気の衰退時期に入り、私の祖父・祖母は、その日の食にありつけない労働者の方々に対し炊き出しをして配給をしていたと子供の頃に聞かされた事がありました。
地元のご年配のお客さんの話では、筑前屋（桃田肉屋）の人が、炊き出しをして地域でご飯の食べれない人たちの為に配給を行い食べ物をふるまってくれていたんだよ」と言う事を聞かされました。
私達は、創業当時から食品の関わりを持ち、ばくろうと言う生きた牛の販売から精肉店へと業態をかえ地域の皆様に安心で安全で美味しいお肉をお届けして来ました。
現在は精肉店（肉の筑前屋　お肉の専門店）・食品工場・農業と両立の事業展開をしております。

商品説明

名称
【A5A4等級】博多和牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）約450g(3枚入)

内容量
博多和牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）

約450g(3枚入)

原産地
福岡県

賞味期限
製造から60日

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦めいたします。

※お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお薦めいたします。

この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

配送方法
冷凍

入金確認後、1〜2ヶ月で発送予定
※市場の休場日等が重なった場合や、ご注文が殺到した場合（年末年始など）にはお時間をいただく場合がございます。

※配達指定日不可（時間帯のみ指定可）

※ご不在日、配達時間指定のご要望があれば、必ず備考欄に記載してください。

※備考欄に記載されたご希望に添えない場合でもご連絡はいたしませんので予めご了承ください。

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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

商品説明
名称	【A5A4等級】博多和牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）約450g(3枚入)
内容量	博多和牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）約450g(3枚入)
原産地	福岡県
賞味期限	製造から60日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦めいたします。 ※お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお薦めいたします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
配送方法	冷凍入金確認後、1〜2ヶ月で発送予定 ※市場の休場日等が重なった場合や、ご注文が殺到した場合（年末年始など）にはお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可（時間帯のみ指定可） ※ご不在日、配達時間指定のご要望があれば、必ず備考欄に記載してください。 ※備考欄に記載されたご希望に添えない場合でもご連絡はいたしませんので予めご了承ください。

55分钟前

直営店博多和牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）約450g(3枚入) 博多和牛ヒレステーキシャトーブリアン　3V10

¥50000

¥40000

(税込) 送料込み

126

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商品の情報

カテゴリー精肉・肉加工品牛肉
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便匿名配送
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送

360k.esメルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

334301@即購入OK

4.5

本人確認済

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (56)

リーナ7111127

商品が届くのに4日ほどかかりました。急いでる方は気をつけた方がよいかもしれません。あと他の方も書かれていますが、肌触りがザラザラします。一回だけでも着せたかったのですが、2歳の息子はイヤイヤ期も重なり「イヤ‼︎」と断固拒否... 洗濯もしましたが今のところ肌触りは同じです。デザインはおしゃれで素敵です‼︎少し柔軟剤多めに洗濯して、再度挑戦してみようと思います。

38分钟前
ぴよぴよぴさちゃん

試しに買ってみました、お値段を考えると、あまり期待していなかったのですが、おいしかったです。お値段と品質を考えると、お買い得で気に入りましたので又お願いしたいと思っております。

1小时前
ぷっちゃん7792

100cm、グレー、2歳半での購入です。耳が可愛く、赤のジッパーも可愛い。色んなボトムに合いますが、水玉シリーズのスカートやワンピースに合わせるのがやはり一番可愛いと思います! 毛玉のお手入れをして、３歳の春にもまた着てもらうつもりです♪

2小时前
areさん

送料込みでこのお値段には感激です。お品物も可愛いいレースでちゃんとしていて助かりました。またよろしくお願い申し上げます。

2小时前
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